Gênova – História do mundo na terra de Colombo

18.02.2020

Um dos mais importantes portos de comércio marítimo, a cidade de Gênova, é um dos principais destinos de cruzeiros marítimos no Mediterrâneo. A capital da Ligúria não perde o ar aconchegante das pequenas cidades mediterrâneas.

Quanto a Cristóvão Colombo ter nascido lá ou não, há controvérsias, mas fato é que ele lá residiu. Existe a casa preservada, onde ele conviveu com sua família e de lá partiu para descobrir o Novo Mundo.

No período das grandes navegações, entre os séculos XII e XV, a influência comercial de Gênova era tamanha, em relação à Constantinopla e ao Oriente, que gerou rivalidade com Veneza no domínio do comércio no Mediterrâneo.

As principais ruas são a Via Garibaldi e a Via S. Lorenzo, onde se concentra a maioria das construções, entre elas a Chiesa del Gesú, que fica no começo da via S. Lorenzo. Sem dúvida, uma das igrejas mais bonitas do mundo. Surpreende também a Catedral de S. Lorenzo. Parte do passeio panorâmico pode ser feito em ônibus, mas as ruelas medievais têm de ser percorridas a pé.

As fachadas, revestimentos de mármore, calçadas, passeios com pedras ornamentais, arcadas das ruas, tudo nos lembram Bologna. Os ladrilhos antigos, com motivos etruscos e as construções medievais e renascentistas nos enchem os olhos e chegam a provocar ansiedade em conhecer tudo de uma vez, sem perder nada.

Além do romantismo das ruelas, a comida genovesa é famosa.

A cidade é a capital da Focaccia col Formaggio, o pão maravilhoso com o famoso queijo Reggiano, do Pesto Genovese, com pinole e manjericão e o conhecido gnochi. São essas iguarias o cardápio mais apaixonante para serem apreciadas com um bom vinho.

Outro prato da culinária da Ligúria é o Pansoti in Salsa di Noci, uma massa semelhante ao ravióli recheada com verduras e servidas com um molho de nozes.

Boccadasse é um bairro charmosíssimo, onde ficava uma antiga vila de pescadores. Para chegar lá passamos pela famosa Via Corso Itália, onde há um calçadão perfeito para caminhadas. Programa obrigatório é tomar um Gelatto no Boccadasse, à beira da praia.

Imperdível é o movimentado porto antigo restaurado e urbanizado na década 1990, com restaurantes famosos. Lá está ancorada uma réplica da caravela de Colombo. Difícil acreditar que esse genovês atravessou os mares naquela frágil embarcação.

Gênova, definitivamente, é parte da História da civilização ocidental.