Queijo do Serro em pauta

19.10.2021

O prefeito do Serro, Nondas Miranda, recebeu o Presidente da Associação dos Produtores Artesanais de Queijo do Serro - APAQS, José Ricardo Osólio, para conversarem sobre o Concurso Internacional do Queijo em Araxá, no Triângulo Mineiro.

Na reunião, ocorrida na manhã do dia 05 de outubro, foram feitos alinhamentos finais para a participação dos produtores serranos que irão representar o município no Concurso.

O Concurso Internacional do Queijo é uma das atrações da programação da ExpoQueijo 2021 | Araxá Internacional Cheese, que acontecerá em Araxá entre os dias 04 e 07 de novembro. São esperados mais de 800 queijos de 14 participantes do concurso, que serão julgados por especialistas nacionais e internacionais.

“Sabemos da importância da produção queijeira em nosso município e região e, principalmente, do destaque que nossos produtores têm conquistado nacionalmente e internacionalmente, prova disso são as muitas medalhas conquistadas no Concurso Internacional de Paris agora em setembro. O queijo é o nosso carro chefe e precisamos fomentar a sua produção, preservando essa cultura secular de nossos produtores”, declarou o prefeito Nondas. “Desejamos sorte aos nossos representantes e que eles possam brilhar no concurso”, finalizou.