Produtores de queijo da região do Serro recebem certificado da UNESCO

24.03.2026

No dia 05 de março, foram entregues oficialmente os certificados que reconhecem os Modos de Fazer o Queijo Minas Artesanal como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade pela UNESCO para os produtores de Queijo da Região do Serro.

A honraria celebra a tradição secular, o saber passado por gerações e a força da produção rural serrana. Durante o evento, foram homenageados os verdadeiros protagonistas desta conquista: os produtores rurais, representados pela APAQS (Associação dos Produtores Artesanais de Queijo do Serro), pela Cooperativa dos Produtores Rurais do Serro e pelo Sindicato dos Produtores Rurais de Serro, CooperNúcleo, além do suporte técnico fundamental da EMATER-MG e da Prefeitura de Serro.

“Este título da UNESCO é o reconhecimento definitivo da identidade e da excelência do Serro. Valorizar nosso queijo é valorizar a história de cada família que mantém viva essa tradição.”. Comenta o Prefeito Nondas.

A cerimônia contou com a presença do Presidente do IPHAN, Leandro Grass, e sua equipe, do Prefeito Nondas Miranda, Secretários Municipais, Servidores da Prefeitura de Serro, produtores rurais, autoridades serranas, representantes do CooperNúcleo, CooperSerro, Promotoria de Justiça, dentre outras.