Modos de Fazer do Queijo Minas Artesanal recebem o título de Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade pela UNESCO

18.12.2024

A Administração Municipal de Serro parabeniza com grande orgulho todos os produtores de Queijo Minas Artesanal pelo merecido reconhecimento dos Modos de Fazer deste produto como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade pela UNESCO.

Este título enaltece o valor inestimável de um saber que atravessa gerações, perpetuando-se por mais de 300 anos de tradição no Serro, em Minas Gerais, e no Brasil.

O Queijo Minas Artesanal não é apenas um alimento, mas um símbolo de identidade cultural, dedicação e trabalho árduo de homens e mulheres que, com amor e respeito às tradições, mantêm viva uma herança única e insubstituível.

Este reconhecimento reforça a importância desse produto, não apenas para nossa região, mas também como parte do patrimônio cultural mundial.

Nossa gratidão e admiração a todos que dedicam suas vidas a esse ofício, consolidando o Serro como um berço do Queijo Minas Artesanal e contribuindo para a valorização de nossa cultura e história.

Parabéns a todos os envolvidos nesse título!